杨永强副校长深入食堂检查指导工作

 为认真贯彻落实广东省教育厅食品安全视频会议精神及要求，切实做好师生食堂食品安全保障工作，开学伊始，杨永强副校长带领食品安全检查组深入食堂开展食品安全检查工作，餐饮服务中心副主任黄威良、石军陪同检查。

         杨永强副校长一行检查指导饭堂工作

检查组分别对一楼风味餐厅、二楼大众餐厅、三楼教工餐厅进行了全面细致的检查。对就餐大厅环境秩序、餐菜质量、价格及花色品种、操作流程、设备设施安全、餐厨消毒等方面进行了重点检查。检查过程中，杨永强副校长不时向就餐的学生了解学校伙食供应情况。

检查结束后，杨永强副校长对进一步搞好饮食工作提出了三点要求：一是要始终把食品安全放在工作的首位，严把食品进货关、生产关，坚决杜绝食品安全隐患。二是要主动想办法，在当前肉菜价格涨幅较大的特殊时期，想方设法保持饭菜价格稳定，在学校没有出台价格调整政策前，不得随意调价。三是注重细节管理，充分利用我校食堂硬件设施标准高的条件，着重抓好软件建设，进一步提升食堂管理层次。（文/樊涛   图/林翠花）

  杨永强亲切询问学生的就餐情况