后勤集团召开食堂消防安全工作会议
9月28日，后勤集团召开了食堂消防安全、食品安全工作会议。会议由总务处处长吴伟俊主持，参加会议的人有第一、第二、第三食堂负责人、食堂各级管理人员、明档负责人、教工饭堂全体职工。
会上，吴伟俊处长首先通报了9月26日博罗县一技校食堂油库发生的火灾事故，把相关报道印发给各食堂员工传阅。会议要求各食堂吸取他人的教训，加强饭堂消防管理，防止事故发生，要做好以下工作：1、各食堂、明档所用的燃料要独立存放；2、定期检查、更换煤气管道与炉具之间的连接胶管，有破损的煤气瓶立即更换；3、定期检查用电设备、消防设备，已过期的粉末灭火器要及时更换，消除安全隐患；4、加强对员工的消防知识培训，要求全体员工熟练掌握灭火器材的使用方法，遇到火灾立即报警，懂得扑救、逃生；5、加强对员工的思想教育，净化员工队伍，防止别有用心之人。
会议再次强调食品安全的重要性。要求各食堂严把食品原材料采购关；规范各操作环节；加强食品从业人员的安全知识教育和管理，上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽、口罩，确保饭堂食品卫生安全。(总务处 郭冠华)
时间:Sep 29, 2011 4:57:00 PM
录入者:郭冠华