在南商，有一门独特的课程，该课程内容广、授课老师也“各有所长”、文化特色浓厚，同时还能使不同国籍的学生齐聚一堂。这究竟是什么课程呢？记者带你一探究竟。
摸索路上 小试牛刀见成效
近年来，我校与国外高校的交流日渐频繁。每学期，有来自不同国家的学生来我校短期交流。为了让留学生们更好地学习和了解中国文化，学校设立了中国文化课程，并逐步探索新的方式方法，让学生有更多的机会，亲身体验中国文化。
据了解，《中国文化常识》原来是留学生课堂学习的教材，也是留学生在课堂学习中了解中国文化的“窗口”。该书有韩语、西班牙语、法语等9个语种的对照版本，内容包括中国古代建筑、传统艺术、古代文学、传统思想等。据负责文化体验课的陈惠斯老师介绍：“虽然此教材对留学生学习中国文化有很好的作用，但这种教学也只限于传统的教学模式，并没有直接体验中国文化的直观感受。”传统的、局限于教室的讲授型中国文化课程已经不能适应留学生对学习中国文化的需求。于是，中国文化体验课应运而生。
留学生体验中国剪纸（梁宝瑜 摄）
2012年，中国文化体验课的出现大大地改变了一贯的传统教学模式。陈惠斯表示，尽管文化体验课可以使留学生真切地体验到各种中国传统文化，但该课程的发展仍在摸索中，许多不足之处仍需要逐步完善。该课程从2013年的剪纸、参观陈家祠或岭南印象园等2种课程模块，到今年增设的中国古典音乐名曲欣赏、中国茶文化、中国传统思想介绍、中国民族舞蹈、太极拳等8门相关系列的文化体验形式，课程内容涉及到了古代中国文化与现代中国文化。
截至目前，来自日本、韩国、法国、墨西哥等国的留学生都参加了中国文化体验系列课程。
走出传统课堂 实践出真知
俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在未开设体验课之前，包饺子、剪纸、弹琵琶、唱民族歌曲等这类中国传统文化只能通过视频、PPT等虚拟形式展示出来，留学生们无法真实地体验其中蕴含的乐趣。而一系列的传统文化体验课的开设，则很好地将书本以及影像中的内容体现于真实的体验中，留学生走出传统课堂，亲身体验中国传统文化的丰富内涵。
书法课上，留学生们在课前就已备好笔墨宣纸，并用中文向授课的老师介绍：“你好！老师！我带来了毛笔”。对于这门此前没有接触过的写字艺术，留学生们体会不一。不熟悉中文的墨西哥留学生Gabriel感叹道，“书法就像画画一样，要求连贯和美观，我还需要多加练习。”韩国留学生金完洙表示，在他看来，写书法的时候不能随便乱动，感觉像在做运动一样，必须要全身贯注才能完成。
留学生学习写书法（林灿然 摄）
在学习包饺子的课程中，在学生助理对饺子的来源进行了简单介绍后，老师为留学生们示范了如何包饺子，包括擀饺子皮、制作馅料、包饺子等步骤。韩国留学生表示，虽然在韩国经常吃饺子，但这是他们第一次尝试包饺子。在老师的指导下，韩国留学生很快就完成了中国式的“弯月形”饺子，并且根据自己的印象开始制作韩国式的“包子形”饺子。经过片刻功夫，各种形态的饺子已经“齐聚一盘”。
留学生学唱歌曲《茉莉花》（杨利娥 摄）
在传统文化体验课之前，学校曾专为留学生开设中国文化常识这门课，教学形式是以传统的书本理论教学为主，此外会通过图片、视频、学生自己互动等形式来加深学生对课程内容的印象。对于文化体验课的开设，曾经是中国文化常识的授课老师蒋明慧表示赞赏：“学生可以走出课堂，真实地体会中国传统文化”。谈及从书本到真实体验的这个过程，她认为，这是理论与实践结合的方式，不仅使留学生对中国文化有了初步的认识与了解，学习剪纸、包饺子、跳扭秧歌等亲身经历还会给他们留下一个美好的回忆。
多国语言同聚一堂 乐趣在其中
在中国文化体验课的课堂上，多语言是一大特点。留学生们除了用英语和中文交流外，他们交流的过程中会夹杂着各自的母语。因此，法语、英语、西班牙语、韩语等各国语言时常会在同一节课出现，场面略为“混乱”而不失乐趣。
课堂上，如果留学生被老师表扬时，他们会用中文说“很棒”或“对了”；而当他们不能理解老师的讲课时，他们则会表示“听不懂”。金完洙告诉记者，“我很喜欢中国和中国文化，通过中国文化体验课可以增加我对中国文化的了解，但是我还需要努力学习中文。”而另外一名韩国留学生宋锡祐表示，相较于传统的书本教学，体验课生动有趣，他说他最喜欢的就是“写字课”，也就是中国书法课。
留学生体验传统乐器（杨利娥 摄）
担任中国古典音乐名曲欣赏的老师林翠花说：“文化体验课以浓缩的方式让留学生在较短时间内感受和体验中国传统音乐、书法、饮食等，这不仅是一种高效的教学方式，还能增加各国留学生间的沟通与交流，增进彼此间的友谊。”同时，谈及留学生是否喜欢这种方式的体验课，林翠花则表示主要看学校开设的课程是否生动有趣以及教师授课是否因材施教、简明易懂。
国际合作与交流中心主任杨建军说，中国文化体验课是课堂教学的延伸，旨在丰富留学生的文化生活，对推动文化教学的发展发挥重要的作用。同时他认为各种各样的中国文化体验课，既能满足留学生对中国文化的好奇，还能使他们全方位地接触和感知中国文化的精髓和魅力。此外，杨建军希望通过文化体验课，让留学生将中国文化带向世界更多的地方。 （记者 谭晓惠）
时间:Jun 30, 2014 8:40:00 AM
录入者:陈惠斯